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Suggerimenti Per Un Pranzo Nutriente Durante La Gravidanza
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Video: Suggerimenti Per Un Pranzo Nutriente Durante La Gravidanza

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Video: Alimentazione in gravidanza: perché è così importante? 2024, Marzo
Anonim

Quando queste voglie prendono il sopravvento durante la gravidanza, è difficile resistere alla tentazione di affrontare una barretta di cioccolato o divorare un sacchetto di patatine salate per pranzo. Le opzioni salutari, tuttavia, possono soddisfare queste voglie e condurti sulla strada per uno stile di vita più sano mentre il tuo piccolo diventa più forte. L'aggiunta di proteine, verdure e fibre ai tuoi pasti è un ottimo inizio. Rendi il tuo menu dell'ora di pranzo gustoso e abbondante con alcune scelte creative di cibo.

Un tocco del sud-ovest

Assicurarti di assumere abbastanza proteine è fondamentale durante la gravidanza, afferma la dottoressa Jennifer Hanes, un medico con sede in Texas e autrice di "The Princess Plan". Sottolinea che "molte donne incinte si rimpinzano di carboidrati e trascurano le proteine. Questo abbassa il loro livello di energia ma aumenta anche la tendenza alle caviglie gonfie e al gonfiore generale".

Riduci il gonfiore e goditi un pranzo abbondante con un tocco del sud-ovest assaggiando una sana ciotola di taco per pranzo. Basta mescolare fagioli fritti senza grassi riscaldati, fagioli rossi e concentrato di pomodoro e rivestire il fondo di una ciotola con il composto. Rosolare la carne magra dell'hamburger e accatastarla dopo averla condita con sale, pepe, peperoncino in polvere e cumino in polvere. Guarnire con avocado a fette, cipolle a dadini o lattuga croccante.

"Le proteine e le fibre ti aiuteranno a sentirti sazio più a lungo e ti forniranno energia per tutto il giorno", afferma Hanes. "Mangiare quantità salutari di proteine aiuta il corpo della mamma a eliminare il liquido in eccesso e le permette di vedere di nuovo le ossa della caviglia".

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Sensazione di zuppa

Abbellisci il tuo pasto di mezzogiorno con una zuppa sostanziosa, sana e ricca di fibre e proteine. Questo pasto di 10 minuti inizia con la doratura di un pacchetto di collegamenti di tacchino-salsiccia. Aggiungi tre lattine di fagioli del nord e una grande lattina di brodo di pollo e scalda. Una volta che la zuppa è pronta da servire, guarnire con foglie di spinaci novelli e scaglie di peperoncino.

"Questa deliziosa zuppa è un'ottima fonte di proteine e fibre per mantenerti sazio più a lungo senza sentirti pigro", afferma Hanes. "Gli spinaci aggiungono molta vitamina A e vitamina K per aiutare la pelle, gli occhi e le ossa a rimanere sani".

Super Insalata

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Per un pranzo gustoso e ricco di sostanze nutritive, abbellisci la tua insalata standard con una stravaganza di insalata mista verde. Soddisfa le tue papille gustative aggiungendo pollo grigliato marinato, salsa, avocado e yogurt greco, suggerisce Hillary King, nutrizionista certificato e direttore della nutrizione per Blast900 con sede ad Atlanta, che offre intervalli personalizzati e formazione nutrizionale per i membri.

"Gli spinaci nelle verdure miste forniscono ferro e lo yogurt greco è un'ottima fonte di calcio e un sano sostituto della tradizionale panna acida", afferma King. "Il pollo alla griglia è una proteina completa, che aiuta lo sviluppo del bambino".

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Pesce fantastico

Chi dice che un pasto completo deve essere prenotato per cena? Concedetevi un pranzo a base di salmone alla griglia con patate dolci al forno e broccoli al vapore come contorno. Questo pasto equilibrato di proteine, carboidrati e fibre ti riempirà senza imbottirti.

L'alternativa salutare ai cibi fritti gioverà anche a te e al tuo bambino, afferma King. "Il salmone è un'ottima fonte di proteine e omega, vitali per la crescita del bambino, mentre la patata dolce e i broccoli forniscono i nutrienti per un pasto ben bilanciato", spiega King.

Panino Hummus

Tira fuori la carne standard del pranzo e assapora un panino con hummus per afferrare i nutrienti di cui tu e il tuo bambino avete bisogno. Spalma l'hummus sul pane pita e guarnisci con le tue verdure preferite, come cetrioli, pomodori, cipolle e peperoni. Questo sandwich colorato e delizioso offre la fibra necessaria e la fonte di carboidrati più ricca di nutrienti e può stabilizzare lo zucchero nel sangue, afferma Shana Kurz, esperta di nutrizione e allenatore di salute certificato a Denver, in Colorado, e fondatore di Constructive Health, un'azienda sanitaria privata struttura didattica.

Abbellisci il tuo panino sostituendo il pane pita con un involucro o anche una crosta di pizza integrale con verdure per una gustosa sorpresa.

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