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COVID: 1 Anno Dopo – Mangiare Fuori
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Video: COVID: 1 Anno Dopo – Mangiare Fuori

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Video: CAPO PLAZA - Nisida (Prod. AVA) 2024, Marzo
Anonim
  • Dove eravamo un anno fa: la sopravvivenza del ristorante in questione
  • Dove siamo ora: aiuto per la ristorazione
  • Andando avanti: linee guida per i ristoranti

La pandemia globale di COVID-19 ha colpito duramente tutti, ma pochi settori economici hanno sofferto tanto quanto l'industria della ristorazione. E mentre i tre vaccini contro il coronavirus approvati sembrano aver ridotto l'ondata di pandemia più recente, gli esperti di salute pubblica avvertono una continua cautela, specialmente quando si tratta di mangiare al chiuso e dei rischi di mangiare fuori.

"Hai una diminuzione dei casi e dei decessi quando indossi le maschere e hai un aumento dei casi e dei decessi quando pranzi di persona al ristorante", ha detto la direttrice del Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC), la dott. briefing a marzo.

mangiare fuori rischio 1
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mangiare fuori rischio 2
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mangiare fuori rischio 3
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Andando avanti: linee guida per i ristoranti

Mentre i tassi di vaccinazione sono aumentati e le infezioni da COVID sono diminuite, il CDC non ha aggiornato le sue linee guida per ristoranti e bar da dicembre 2020 e probabilmente non lo farà fino a quando la nazione non raggiungerà l'immunità di gregge.

Esortano i proprietari di ristoranti ad aggiornare i sistemi di ventilazione, separare i tavoli, igienizzare le superfici e richiedono un'igiene eccellente e DPI per i lavoratori, comprese maschere e guanti.

Il CDC ancora “raccomanda di non riunirsi con persone che non vivono con te in questo momento. Partecipare a eventi e raduni aumenta il rischio di contrarre e diffondere il COVID-19. Resta a casa per proteggere te stesso e gli altri dal COVID-19”.

Le raccomandazioni del CDC per le persone che sono state completamente vaccinate non sono molto migliori.

“Il rischio di infezione da SARS-CoV-2 durante attività sociali pubbliche come cenare al chiuso in un ristorante o andare in palestra è inferiore per le persone completamente vaccinate. Tuttavia, le precauzioni dovrebbero essere comunque prese poiché il rischio di trasmissione in questi contesti è più alto e probabilmente aumenta con il numero di persone non vaccinate presenti ", afferma il sito. "Pertanto, le persone completamente vaccinate che svolgono attività sociali in ambienti pubblici dovrebbero continuare a seguire tutte le indicazioni per queste impostazioni, incluso indossare una maschera ben aderente, mantenere la distanza fisica (almeno 6 piedi), evitare la folla, evitare spazi scarsamente ventilati, coprire tosse e starnuti e lavarsi frequentemente le mani.

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